黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
王屋山冰暴爽，这名字挺起来真山寨，还是叫黑加仑的舒服。在消失若干年后又重新包装上市了。我喜欢它主要是因为小时候的记忆，小时候放学回家的路上有一片黑加仑。当时不知道这个名字，只知道是野葡萄，秋天放学回家总会在那里停留，采摘发紫的果子吃，吃完后舌头嘴唇都会变成紫色。那个味道，酸中带甜，后味还有一点点的涩。
后来搬家了，再也吃不到原汁的黑加仑，只好喝黑加仑的饮料，味道差一点，不过四季都可以喝到。
大学毕业在外混几年，唯独想念的就是这黑加仑的味道，现在该叫冰暴爽了。每次回家一下长途车第一家事就是直奔三星烩面馆，一份肉素拼，一碗烩面，再加一瓶黑加仑。浓浓家乡的感觉马上溢满心头。
