我不是职业饕客，所以只能写写自己喜欢吃的一些食物和馆子，欢迎各位补充完善下去。首先说几个我经常去的吧。
火锅类：
肥牛我个人喜欢顺天的，济源老牌肥牛了，以前在老职工活动中心，现在搬到教体局附近。我觉得他家的牛肉不错，各种层次的都比其他家好些。但是咱们济源吃肥牛，锅底料太少，就是清汤辣汤。顺天和京福华的价钱差不多，上脑差不多要28，眼肉差不多38左右。
普通火锅我经常去的是巴奴了，因为觉得还比较辣。咱们济源好的火锅店太少，但我很奇怪像巴奴这种大众消费的地方价钱也并不低，咱们济源的一个普遍现象，吃饭同一档次价钱要比其他地市稍贵点。
铜炉火锅推荐大家去下街那里吃回族的（下街，咱们济源人都知道），我吃过个叫清香园的还可以，铜炉火锅别有一种感觉，要配上最最原始的麻酱，牛羊肉、白菜、豆腐、海带都闷进去，像现在的冬天去吃绝对热和。
此外，瘸子里面挑将军，澳门豆捞，因为新派小锅咱济源就这一家，所以提一下。小料多菜品也多，只是量少点，属于中高档的消费水平。以前我觉得他家的火锅还可以，但是，之后要的基围虾活得就少了，我锅里曾经还出现过一只虫子，估计是菠菜里的……离我家特别近，但我去的次数屈指可数，不愿意动弹了随便吃一口会选择它。
接下来是我爱的小店，大爱啊，哈哈，自我觉得又便宜又好吃又是济源独家。
1、烩面。因为我小时候在济钢长大，所以济钢烩面我得放在第一位。我觉得是最好吃的烩面尤其是创始人那对夫妻主店的时候，太好吃了。济钢烩面老店的面里没有海带、千张、粉丝等，很简单的高汤加面加一些牛肉，算是很有特色。自打老夫妻两把店再次传到小儿子手里，质量有所下降。但是济钢烩面的调牛肉、素拼绝对好吃！连我家石头这位东北人都觉得好。济钢烩面馆一到饭点人特多，除了济钢本厂工人之外，还有好多开车来的。我家早就搬出来了，但是还经常回去尝尝。生意好不好给大家举个例子，这个烩面店养活了至少3代人啊，现在老板的姐姐也就是创始人的女儿开的是甲壳虫。
2、卤肉夹馍。我推荐的是济钢的卤肉加馍，以前在济钢大门西边面朝天坛路，现在规模扩大点后搬到对面也就是奔月玻璃厂这边了，招牌很简单，貌似只有“肉夹馍、鸭血粉丝汤”什么的。他家的生意也是很厉害，以前我跟老爸早起去买都得等半天，骑摩托、开车的全在那里等。而且他家只开一会儿门，肉卖完了就关。肉夹馍做得好必须得肉卤得好，饼是那种死面馍烙的蜗牛状的烧饼。我也吃过河合村临着沁园路那家的肉夹馍，感觉没他家好。大家可以尝尝去。小插曲，上大学之后我才知道，原来济钢肉夹馍老板的大儿子也是一中的，而且关系跟我很好。他小子潜伏的够深啊。
3、手抓饭。位于周园路和汤帝路交叉口，那有个家具城，就在家具城大门旁边。店名我忘了，因为每次都急冲冲的进去占位。他家的手抓饭主料是米饭、胡萝卜、牛肉，除了独创配料之外能吃到姜。做法我猜应该是先把牛肉和胡萝卜煮好再和米饭拌在一起。我有次去等了快半小时服务员没给我拿饭来，老板直接说：“来我这吃饭就当自己家，可以自己去后厨端，因为根本忙不过来。”于是我直接去后厨强了几碗。除了手抓饭之外还有素拼和鸡蛋汤、肚丝汤。味道不错还经济实惠，一大碗饭好像6块，鸡蛋汤2块、肚丝汤5块，超便宜！老板是个60多岁的大个子，腰上别个腰包，只管收钱。进去第一件事就是赶紧找空桌坐下，人啊是一波波的来。
4、闷罐。在火车站那里，附近有个岔口路全是饭店，这家闷罐就隐藏在这。店面很破，有没有招牌我都不记得了，也是济源的老店。有素的、排骨的、乌鸡的、牛肉的等等，可以往里面泡饼吃，味道不错，我喜欢去的地方之一。店里墙上写着加盟的条件，也是有专利权的。闷罐不便宜，素的要30左右，荤的从45—100不等。一般5个人得要两个罐。
5、羊肉汤。这个好说什么呢？当然是大明。现在大明搬新店了，老店再往前走的一个十字口，整了个楼。说实话，我觉得大明搬家之后味道比以前好了。除了羊肉汤，肉丸也是主打，我每次来郑州都带。如果不想去大明或者觉得大明太远，我还知道有个叫“晓玲羊肉汤”，在真情KTV那楼和一个卖家具的广场中间夹得那条路往西走一点（抱歉真不知道路名），老板人很厚道，也很实惠，味道也不错。因为离我家比较近，所以我们去晓玲喝羊肉汤的次数比大明多点。
6、羊肉串。唉，我好怀念小时候的西关夜市啊……（先感概一下），我从小就老一家吃肉串，知道高中了才知道叫大亮烧烤，现在在人民医院对面超市钱的夜市。我表弟告诉我那里有个老孬夜市，酱肉烩面不错，大家可以尝尝去。济源夜市是济源的一景，肉串、烤鱼、腰子、凉菜、炒方便面、酱肉烩面、毛豆、黑加仑（冰暴爽）……。
7、炒面。具体位置我很难描述清楚，等我这次回去好好看看路牌吧……（待续）
8、川味馆。在外公路（新路名不知道）水上乐园附近，对面好像是西街。一个济源穷小伙娶了个四川媳妇，从此脱贫致富了。他家的川菜在市里还是很正宗的，水煮肉片是我的大爱。炒的猪肝也不错。记得那会上高中时，总是打电话让爸妈给我送川味馆的饭菜，一带就是4人份。价格合理，大众消费，值得一去。
9、说起川菜不得不提另一家名声在外的管子，在小浪底大坝附近山上的豆花饭店。夸张到什么地步？离市里至少有40公里，饭店就是山头上的几间简易房，中午去之前最好先打个电话问问有没有地儿，因为外面全是济源和洛阳的车。老板到服务员清一色的四川人，上菜速度相当之快，只要一个菜来了，其他的叮灵咣啷全上了。特色菜有：口水鸡（我的最最爱）、石子猪肝、豆花、炒苦笋、炒脆肚、闷黄戈吖（ge二声ya四声）……绝对够味，辣得开心。每次我有重要朋友从外地过来我都会带着过去，已经受到大家的一致好评并吵吵着下次再去。别看豆花偏僻，菜价一点都不便宜，比市里贵，一桌下来至少得200—300。酒香不怕巷子深，去吃个饭油钱也差不多了。
10、既然到了坡头小浪底，就顺道提一下旁边吉利的一家油泼面（我的最最爱），纯陕西风味。这路我就更不知道是啥了，只能说开车到坡头镇后，有个十字口，右边是小浪底方向，左边是洛阳方向，要走左边，然后一直走。到吉利区后大概过3个红路灯，你会发现路边好多饭店、服装店、影楼，他家招牌就是“陕西油泼面”，旁边是个韩国烤肉和婚纱影楼。我最喜欢吃牛肉的，7块一碗，大小碗都一个价，肉都一样只是面多面少的差别。现在应该涨价了，因为肉贵了。太好吃了，这趟回去再去吃。
先写这么多，太困了，希望大家提供更多更好的素材。
待续………………
